营养鱼头丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼头丸子汤是非常鲜美的汤，平时做菜剩下的鱼头食之无味弃之可惜用它来做汤再好不过了，鱼头营养价值高富含不饱和脂肪酸，在煮汤前过一下油这样煮出来的汤味道更鲜美颜色更漂亮，鱼头的鲜美、丸子的Q弹让这道汤有更丰富的口感。

主料

鱼头 ：两只

辅料

丸子 ：300
葱 ：50

具体步骤

1.新鲜的鱼头骨头，备好丸子。

2.起油锅，把鱼头骨头放进去煎。

3.煎好一面用锅铲翻身

4.丸子用冷水下锅煲着

5.等丸子煲滚，再把煎好的鱼头骨头放进去

6.放点盐，洒上葱花，等煲滚之后两分钟即可开吃。

烹饪技巧

鱼头骨头先用盐腌一下