美味的灯影牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：适量
芝麻 ：适量

辅料

花椒 ：适量

具体步骤

牛肉洗净，切大块

牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净

入卤水锅小炎卤至熟

捞出晾凉

晾凉的牛肉撕成细丝

锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干（速度要快～）

炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出

泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即食。