清香的蒜容西兰花 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道清香的蒜容西兰花 它是一道非常简单且居家的菜式，平时我们吃惯了那些大鱼大肉，胃的压力会比较大，偶尔吃一次这种蒜蓉的西兰花可以缓解胃的压力，而且吃起来也比较的清爽可口，让你胃口大增，你是不是也很心动了呢？那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。

主料

西蓝花 ：适量

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

1. 西兰花先掰成大块

2. 在分成小块，可以用小刀分，小块的西兰花更容易入味

3. 分好以后

4. 锅中加水烧开，加点盐，然后把西兰花倒入，焯熟以后捞出用凉水冲凉，要不然容易发黄

5. 蒜多切一些，拿一半呛锅，不要时间长了，出香味就好

6. 倒入西兰花，加盐，因为焯的时候放盐了，所以这时就少放，加点水，因为是熟的所以不用炒很长时间，

出锅时加点蚝油和剩余的蒜末，稍微勾芡，让汤汁挂在西兰花上，出锅。