美味的麻辣羊肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们家里人有一道都很喜欢的麻辣羊肉的做法，就是我接下来要介绍给大家的这一道菜了，这道菜出锅的时候特别的香嫩再加上点配料的点缀，可以说是十分的赏心悦目，让人垂涎欲滴呀，真是一道让人放不下的菜，我们家的人都对这一道菜很爱不释手的。

主料

羊肉 ： 500g
胡萝卜 ：30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ： 适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
尖椒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
姜 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

菜市场的羊肉都是冻羊肉，切块洗净备用

所有材料备齐，大葱和姜切片

热锅下油，倒入羊肉

加适量料酒调味

加适量老抽调味

加上准备好的香料

加适量花椒，依个人口味决定多少

加适量黑胡椒粉调味

加八角和票桂皮调味

大火翻炒羊肉

加适量清水，淹没羊肉为好

大火烧开后，改中小火慢炖

约30分钟后，加入胡萝卜一起烧

羊肉熟烂后，即可大火收汁出锅