美味的麻辣牛肉做法怎么做好吃又简单
美味可口的麻辣牛肉做法就是我们今天所需要去学习如何制作的移动十分好吃的美食哟。你们知道牛肉吗？其实牛肉就一直生活在我们的身旁的，有时你们会在超市看见它 的身影的，比如我们在超市了看见的牛肉干和牛肉粒，就是用牛肉制作而成的。
主料
牛肉 ：400辅料
辣椒粉 ：400芝麻 ：200
香辣酱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
煮开水，将大块牛肉飞水，煮出血水，去血末。另用平底锅小火炒香芝麻待用。
大块牛肉切条，约1cm乘3cm条状。
加入适量食用油（能没过所有牛肉的量），烧热一下，放入牛肉条，边炒动边炸，小火慢慢炸干牛肉的水分（当在炸的过程中，油慢慢从浑浊变成清澈，就代表牛肉的水分已经炸干）
捞起牛肉，倒出多余的油
锅内加入蒜末，炒香，倒入牛肉，炒一下均匀，加入香辣酱（没买到合适就买大众牌子老干妈）以及加点盐糖适量。炒匀。
再倒入辣椒面及花椒面，倒入少许花椒油提香。翻炒至牛肉干均与沾上辣椒粉。
最后关火，倒入炒香的芝麻再翻炒至牛肉都均匀沾上芝麻即可。
