美味的麻辣羊肉火锅怎么做好吃又简单
你喜欢吃羊肉吗？喜欢打火锅吗?能吃辣吗？如果以上都符合，那么你一定不会抗拒这个麻辣羊肉火锅，为什么用羊肉，虽然羊肉骚，但是味道还是很好的，营养价值也很高，况且下辣综合，压根就没有了那股骚味，轻松吃羊肉不怕有味道哦，自己煮的，既营养又卫生，放心食用哦
主料
羊肉 ：500胡萝卜 ：1根
土豆 ：1只
香菇 ：150
菠菜 ：100
辅料
麻辣底料 ：1小块姜葱 ：适量
具体步骤
准备齐全原料，
羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片。
锅内放水，加盐，姜片煮沸，羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用
锅烧热放少许油，姜爆香入羊肉翻炒皮卷起时入水煮开倒入炖锅
加入香菇，葱丝，小火炖至羊肉酥烂，大概要30-40分钟。嫌时间久的这一步可以用高压锅压上20分钟
炖酥烂的羊肉里入火锅料一块
依次均匀的把胡萝卜，土豆片码整齐，盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。
不能吃辣，尽量少放辣
