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美味的羊肉胡辣汤怎么做好吃又简单

美味的羊肉胡辣汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

羊肉胡辣汤,是一道非常滋补和养生的汤。羊腿可以补肾,毕竟羊肉是滋补阳气的典型。而胡辣椒,比较驱寒。二者搭配,可以发挥很多难以想象的功效。不过,熬汤需要耐心,不可急于求成。对于这道羊肉胡辣汤,我觉得最重要的是选择新鲜的羊肉,才会发挥功效。

主料

羊肉 :200

辅料

盐 :20

具体步骤

粉条掰成10厘米左右的小段,泡冷水,海带丝洗净切小段,黑木耳泡发洗净切小块,花生米洗净,面筋切小块,豆筋儿用热水焯一下,切小段,葱切段,羊肉焯水后切小丁儿。

锅里坐水,水开后下葱段

下面筋,煮开后转小火,撒入两勺黑胡椒、两勺白胡椒、一勺盐、半勺糖,煮20分钟。