美味的麻辣鸡丝的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我今天来介绍的这一道麻辣鸡丝的做法我是完全相信你们一定会非常非常喜欢它的，因为我本身就是一个对味觉比较挑剔的人，能过我的关我相信它也能打败很多人的舌头，味道很不错很不错很不错，重要的事说三遍，一定要抽空来尝试一下，这是很容易学的一个菜。

主料

鸡胸肉 ： 1块
黄瓜 ： 1根

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
熟花生碎 ：适量
老干妈油辣子 ：适量

具体步骤

鸡胸肉一块，洗净，放入锅中，加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后（约25分钟，用筷子插入肉内无血水渗出就好了），捞出，晾凉。

晾凉后用手撕成细丝。

黄瓜1根，洗净后切成细丝。

熟花生用擀面杖压碎。

把所有材料混合在一起，加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。

拌匀后开吃。