美味啫鹅煲怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟
姜片 :8片
柱候酱 :适量
独蒜头 :适量
美味啫鹅煲是一道非常具有特色的美食汤煲菜肴,是一道非常具有滋补作用的汤品,给大病初愈或者刚动完手术只能吃流食的人来说是最适合不过的了,虽然说只是一道汤品,但是滋味还是相当好的,感兴趣的朋友不妨来试一试自己做一下这道啫鹅煲
主料
鹅肉 :半只姜片 :8片
柱候酱 :适量
独蒜头 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
准备材料:鹅肉斩件,姜切片,大蒜或独蒜头,柱候酱
烧热锅,爆??香姜和蒜
将鹅肉放入煸炒,转中小火不停翻炒,慢慢将鹅油逼出
.将鹅肉炒至金黄,油逼出来了,肉质才香,然后放入砂锅中,小火加盖啫10分钟,再翻面再加盖啫10分钟
加入柱候酱焖至入味,用筷子翻搅 几次,多给耐性,不要让肉粘底了,就会逼出很多很多鹅油了,最后放入盐翻匀就OK了。