关于清炒香螺头的做法的餐饮精选

食材明细主料香螺头（200克）辅料红辣椒（少许）大豆油（25克）配料精盐（2克）五香粉（少许）味精（适量）姜末（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净，装入盘中待用。2、将香...

食材明细主料芋头（350g）姜（适量）辅料葱（一颗）八角（一个）盐（一勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒芋头的做法步骤1、芋头洗净去皮。（去皮的时候记得戴个手套）2、切片，备用。3、姜切丝，八角洗去灰尘，备用。4、锅里倒入适量油，加入...

“姐姐说今天没有吃过螺蛳，于是我前天就买了一斤多的螺，然后养了二天，今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜，高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺，现在呢是大半年吃一次。想想也是，现在环境...

“每年冬季都有各种菜头上市，价格便宜，炒着吃很清脆，做酸菜也不错”食材明细主料菜头（350g）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜头的做法步骤1、切片2、油热后放入菜头3、菜头炒至变软后，放入适量盐调...

“市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。”食材明细主料螺头（适量）辅料尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）配料豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（...

食材明细主料香螺（500g）辅料食用油（适量）葱（适量）干辣椒（一小把）酱油（适量）料酒（适量）白糖（一小把）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒香螺的做法步骤1、准备食材2、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再...

“大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~”食材明细主料大头菜（半个）辅料干红辣椒（5个）蒜（一头）配料盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“超好吃的香螺。”食材明细主料香螺（一斤）洋葱（一个）红辣椒（一把）葱（适量）香菜（3根）姜（适量）蒜（适量）辅料花椒（1勺）麻椒（一勺）香叶（三片）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）孜然（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒香螺的做法步骤1、香螺用盐...

食材明细主料白螺（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香炒白螺的做法步骤1、白螺洗净。2、把洗净白螺放水里泡30分钟。3、配料洗净。4、锅里放...

食材明细主料荞头（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒荞头的做法步骤1、荞头2、荞头头部3、尾部后放4、先炒头部5、后炒尾部6、加入盐后搅拌均匀即关火翻炒7、清新可口的很。...

“吃鲜花是云南少数民族特有的习惯，不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎，而在云南，芋头花也是一款美食。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋，为天南星科植物芋的花蕾。其性平，是云南特有的食用花品，以花茎的味道...

食材明细主料螺丝肉（150克）韭菜（250克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒螺蛳头的做法步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗。2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的...

“南瓜头含有丰富的维生素和微量无素等，对人来说是可以食用而无害的绿色菜蔬，南瓜藤嫩尖叶子可以提高人体免疫能力，增强抗病解毒的能力。”食材明细主料南瓜头（1把）辅料蒜片（4-6片）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料甜菜头（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）玉米油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒甜菜头的做法步骤1、甜菜头，又称紫菜头，去皮，洗净，切成丝。2、锅内放少许油烧热然后放入葱花爆香，放入甜菜头翻炒均匀。...

“香螺，海螺的一种，香螺又称黄镶玉螺，其肉质鲜嫩，富有营养。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。”食材明细主料香螺（500克）辅料盐（3克）糖（1克）料酒（3调羹）胡椒粉（1克）姜（适量）葱（适量）咸...

“中秋在我的记忆里，就是月饼，田螺和水果的代名词。我家不是多富裕的家庭，但还算是富足的，所以节日以物质的形式在记忆里留存下来，也算是生活的一个剪影。这两天忽然想起炒田螺，就把原本中秋的绝对保留节目拿出来，虽然离中秋...

食材明细主料马兰头（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒马兰头的做法步骤1、马兰头择洗干净沥干备用。2、切成小段备用。3、热锅入油，放入马兰头大火翻炒至变色，加入适量盐，鸡精炒熟...

“头菜，味甜清香，且润肺，调理肠胃。”食材明细主料头菜（1只）辅料油（2汤匙）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒头菜的做法步骤1、头菜去皮。2、切块。3、锅烧热加入油，放入头菜翻炒片刻，加入适量水煮熟。4、调好味，勾薄...

食材明细主料炒头（500g）辅料食用油（30）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒炒头的做法步骤1、新鲜炒头，清理洗净备用。2、起锅油热，下入炒头。3、大火快速翻炒。4、烹料酒，加盐，鸡粉调味即可。5、出锅，成品，鲜香美味的清炒炒...

食材明细主料莴笋（1颗）花生螺（400g）辅料红椒（1个）蒜米（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋花生螺的做法步骤1、备好图中材料2、花生螺和姜放入冷水中煮开3、莴笋切片，螺肉取出，切好蒜米和辣椒4、锅内下油，放入...

食材明细主料螺蛳（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（3个）配料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干...

食材明细主料螺（500g）豆腐乳（2小块）八角（一颗）炒果（一颗）桂皮（一颗）辅料姜丝（适量）盐（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣炒螺的做法步骤1、姜丝，蒜末，豆腐乳备用！豆腐乳加少量水，调稀2、冷锅放水，加入八角、炒...

食材明细主料草头（500克）大蒜（几片）辅料盐（1克）玉米油（10毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒草头的做法步骤1、草头清洗干净沥干水份备用。2、大蒜去皮切片备用。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒草头。4、加入少...

食材明细主料芋头杆（1份）辅料蒜子（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芋头杆的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入芋头杆子翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

食材明细主料大头（适量）辅料蒜末（适量）葱头（适量）姜丝（适量）鱼露（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头的做法步骤1、炒锅下少量的油，爆香蒜末。2、待蒜末微黄的时候，下葱头和姜丝。3、下大头，加盐和鱼露，不停的翻...