![美味的鹅怎么做好吃又简单]( "美味的鹅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鹅大腿 ：
1件 香干 ：
12块 鸡蛋 ：
5只 辅料
蜜糖 ：
半勺甜米酒（带米） ：
2勺陈皮，蒜，姜，薄荷叶 ：
适量酱油，南乳 ：
2勺，1块 具体步骤
1. 1/4鹅腿用蜜糖酱油腌好热油小火煎双面金黄备用．
2. 姜，陈皮，薄荷叶，蒜头用余油爆香放鹅腿加开水至淹鹅腿3/4(大约2-3碗)放1勺盐1块南乳、1勺酱油)
3. 鸡蛋煮熟去壳放进去加盖煮开后小火半小时起锅留汁
4. 香干洗好放鹅汁里小火煮待汁差不多收干起锅切块状上盘淋汁
