准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![辣豆豉啫啫鸡翅煲怎么做好吃又简单]( "辣豆豉啫啫鸡翅煲怎么做好吃又简单")
鸡翅中 ：
八个红椒 ：
一个 西芹 ：
两根 辅料
姜 ：
一小块 花椒 ：
十五粒老干妈豆豉 ：
一汤匙盐 ：
一茶匙料酒 ：
一茶匙老抽 ：
一茶匙糖 ：
一茶匙 具体步骤
1. 鸡翅从中间砍断（为了更入味），加老抽，姜片腌制30分钟，西芹切片，红椒切成块
2. 砂锅内加入油，烧至八成热时放姜片及花椒爆出香味
3. 放入鸡翅煸炒至变色
4. 加入老干妈豆豉，料酒炒匀
5. 加入高汤（清水也可），没过鸡翅即可！
6. 盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可！
