醋溜鸡圆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
香醋 ：适量
糖 ：适量
菠萝 ：适量

具体步骤

1. 食材：鸡胸肉。

2. 洗净，斩末。

3. 加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲，加油一勺再调匀

4. 起油锅，油6成热时用勺子弄成圆球油炸。

5. 炸成金黄色。

6. 锅中留底油少许，加蚝油。

7. 镇江香醋，加少许水。

8. 加二勺糖调匀烧开。

9. 倒入生粉芶芡关火。

10. 把炸好鸡圆倒入9拌匀即可。

11. 盆子边上排一圈菠萝。

12. .鸡圆夹在中间。这样好看些，还把菠萝消灭了。