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酸甜醋溜藕条怎么做好吃又简单

酸甜醋溜藕条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

醋溜藕条带着点酸酸甜甜的味道,清炒出锅后也是芳香四溢,仅仅是香味就足以让你垂涎三尺了,酸甜的味儿就是打开食欲最有效的工具,拌上少许的豆瓣酱更是符合大众的口味,酸里带着点甜,甜里又带着点辣,清脆爽口,这样的佳肴这样的口感你会不心动吗。

主料

藕 :适量
醋 :适量

辅料

糖 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜末 :适量
葱 :适量

具体步骤

1买来新鲜的藕,把表面那层皮刮掉。

2切成薄片,要均匀哦,厚薄不一不容易熟

3放入水中将上面附着的藕粉洗净

4藕倒入锅中,放入少量盐(避免藕变黑),煮开。捞起藕放入冷水中,然后沥干待炒。

5碗中是刚调好的汤汁,有醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒……

6油热后,倒入蒜末爆香,倒入汤汁。

7汤汁炒香后,倒入藕小炒一会儿即可起锅!

8好了,可以开动了哦!酸酸的,有点点甜,还辣~(≧▽≦)/~啦啦啦的,美味啊!