酸甜醋溜藕条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
醋 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜末 :适量
葱 :适量
醋溜藕条带着点酸酸甜甜的味道,清炒出锅后也是芳香四溢,仅仅是香味就足以让你垂涎三尺了,酸甜的味儿就是打开食欲最有效的工具,拌上少许的豆瓣酱更是符合大众的口味,酸里带着点甜,甜里又带着点辣,清脆爽口,这样的佳肴这样的口感你会不心动吗。
主料
藕 :适量醋 :适量
辅料
糖 :适量豆瓣酱 :适量
蒜末 :适量
葱 :适量
具体步骤
1买来新鲜的藕,把表面那层皮刮掉。
2切成薄片,要均匀哦,厚薄不一不容易熟
3放入水中将上面附着的藕粉洗净
4藕倒入锅中,放入少量盐(避免藕变黑),煮开。捞起藕放入冷水中,然后沥干待炒。
5碗中是刚调好的汤汁,有醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒……
6油热后,倒入蒜末爆香,倒入汤汁。
7汤汁炒香后,倒入藕小炒一会儿即可起锅!
8好了,可以开动了哦!酸酸的,有点点甜,还辣~(≧▽≦)/~啦啦啦的,美味啊!