香烤肋排—肉食者的福音的做法 香烤肋排—肉食者的福音怎么做

“喜欢吃肉的小伙伴，有福音了，可以看看这道菜，又简单又方便，但是家里需要有烤箱，招待客人的时候也极其有面子，大口吃肉，大口喝酒，开心的耍起来。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

香烤肋排—肉食者的福音的做法步骤

• 1、买这种整块的肋排，不用切，因为最后你连骨头都可以吃，大口啃肉的感觉是不是很好？头一天晚上要把肋排和酱油，蚝油，料酒，盐，胡椒，葱姜在一起腌一下，放在冰箱里，放一个晚上。

• 2、第二天拿出来放在烤箱里，220度烤一个小时，记得一定要盖上锡纸。

• 3、考一个小时之后，把排骨拿出来，把汤倒掉。

• 4、用韩式辣椒酱和蜂蜜调成酱汁，如果你不喜欢辣的，可以用番茄酱和蜂蜜。

• 5、在肋排的正反面都均匀的刷上酱就可以放进烤箱烤了。

• 6、烤半个小时220度，可以在中间15分钟的时候把肋排拿出来，再刷一层酱汁，会比较入味。

• 7、这个是考完的样子，有一点焦焦的，骨头都脆了，是不是很诱人？

小窍门

记得一定要提前一晚上把肉腌起来，如果你没有提前腌这个肉的味道不会很好。