醋溜莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮洗净

2.姜切末

3.小葱切小段

4.莲藕切片待用

5.取一小碗加盐，五香粉，鸡精，陈醋，少量水搅拌

6.炒锅内加油，油烧热爆香姜末

7.入入莲藕片，翻炒片刻，加入调好的汁

8.待汤汁差不多吸收完后关火，放入葱段搅拌均匀

9.出锅喽，装盘，满满的一盘，准备吃饭。

烹饪技巧

不能炒太久