鲜美韩国泡菜锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你有去过韩国旅游吗？你有吃过韩国菜吗？没去过不要紧，在中国一样可以吃到韩国菜，这是一道在家就可以做出来的韩国泡菜锅，只要简单的食材，制作过程简单，轻轻松松就就可以做出一道韩国特色的菜，味道鲜美，口感清甜，赶紧来试做一下吧。

主料

北豆腐 ：适量
金针菇 ：适量
五花猪肉片, ：适量
鲜虾 ：适量
胡萝卜 ：适量
莴苣 ：适量
韩式泡菜 ：适量
姜蓉 ：适量
蒜蓉 ：适量

辅料

香葱 ：适量
盐 ：适量
,韩式辣酱 ：适量
高汤 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1、材料集合：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱

2、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

3、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

4、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

5、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

6、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可，最后放入少量鸡精。