韩国泡菜锅怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
泡菜 :适量
豆腐 :适量
洋葱 :适量
姜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
香油 :适量
韩国泡菜锅是最近比较流行的食品,大家都喜欢泡菜的味道,辣辣的非常好吃,还流行起了各种泡菜的零食。今天我们就来说说韩国泡菜锅怎么制作呢,大家肯定都非常喜欢泡菜锅,所以我们喜欢的食物就要自己动手制作啊,一起来吧。
主料
五花肉 :适量泡菜 :适量
豆腐 :适量
洋葱 :适量
辅料
蒜末 :适量姜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。
2. 做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅。
3. 先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香。这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水。如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可。
4. 烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可。
5.豆腐金针菇都放入小锅里小火煮煮
6.小火煮后出锅啦
小提示:豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。