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美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解

说起韩剧里面的食物,大家应该第一个想到的是泡菜,对的,韩国泡菜,一说到韩国泡菜,大家是不是都会觉得要真的去韩国买泡菜呢?不是的,韩国泡菜的做法其实很简单的,我们在家就可以做的,下面跟大家说说泡菜的做法。

主料

大白菜 :1200克
苹果 :1个

辅料

大蒜 :1个
辣椒粉 :适量
生姜适量
盐 :70克
白糖 :适量
韩国辣椒酱 :适量

详细步骤:

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第2张

第一步

准备好所需要的材料。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第3张

第二步

白菜用流动水冲洗干净。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第4张

第三步

沥干水分后将白菜切开,再抹上盐腌制10小时以上。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第5张

第四步

腌制好后再用水冲洗干净,晾干水分。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第6张

第五步

把大蒜,生姜,苹果,梨这些都切块。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第7张

第六步

放入搅拌机里一起搅拌成泥。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第8张

第七步

放入白糖,辣酱粉,辣椒酱。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第9张

第八步

搅拌均匀。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第10张

第九步

再均匀的抹在每一片白菜叶上。

美味的韩国泡菜,在家也能自己做图解 第11张

第十步

最后装入保鲜盒中放入冰箱冷藏一个星期即可。

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