垂涎欲滴的鸡翅炖板栗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

板栗是我最喜欢吃的一个小零食了，以前就只有在中秋佳节前后家里才会买上一些，在享月的时候在打开吃，松松的特美味。后来随着板栗市场的需求量增大以及种植技术的提高，板栗在日常生活中也可以随意买到，被广泛用于食材。鸡翅炖板栗就是我特爱吃的一道菜肴，每次能吃上好几碗饭

主料

翅根 ：8
板栗 ：16

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
蒜 ：适量
番茄酱 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二

板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎

3鸡翅放锅里煎两面微黄。

油全部倒掉。放入花椒和八角炒香

放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀

放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

大火收汁

8放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。