准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟香芹炒虾仁是一道很常见的家常菜,这道菜将香芹的香气和虾仁的鲜美完美的结合,是很美味的一道菜,虾中含有丰富的蛋白质和钙质,是不可多得的良品,一道香芹炒虾仁配上一些小菜就是一顿犒劳自己的大餐,鲜美的味觉会带给你一天的好心情。
主料
虾仁 :
100 芹菜 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
大虾冷水中解冻,去掉头和外皮,挑去虾线
芹菜切段
虾仁放入一点盐、油、姜末,水淀粉,抓匀,腌制半小时
锅中加油
六成热时,放入虾仁滑炒
等待虾仁的两面都变鲜艳,盛出来
重新加油一点,加入芹菜,大火翻炒
加入炒好的虾仁,翻炒1分钟即可