关于酱烧猪蹄怎么做的餐饮精选

“金格勒酱真是一款很好的调味料，酱香浓郁，颜色鲜亮，超级好”食材明细主料猪蹄（1000G）辅料金格勒酱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）小茴香（适量）盐（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“在以前的日志里也总结过京酱猪蹄的作法。不过炎热的夏天里，面对着灶火真是要不小的勇气。我经过尝试，总结了一个相对不那么“辛苦”又能把猪蹄作得香香的方法。”食材明细主料猪蹄（4只）姜（一大块）葱（一根）辅料干黄酱（1包300...

食材明细主料猪蹄（1个）辅料小葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）配料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱版红烧猪蹄的...

“对于红烧猪蹄，有好多版本的做法，我做的就属于上海做法，不会放花椒辣椒干等材料，属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美，真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品"，猪蹄含有丰...

食材明细主料猪脚（一个）辅料老抽（适量）生抽（适量）八角（1克）桂皮（1克）草果（1克）香叶（1克）干辣椒（5克）料酒（少许）白醋（适量）葱（各少许）水（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）糯米（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪蹄的做法步骤1、制作方法：将猪...

“简单容易的红烧猪蹄，只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料鸡精（适量）生抽（适量）大料（3颗）姜片（4片）草果（3颗）干辣椒（3颗）花椒（适量）冰糖（适量）香叶（3片）老抽（适量）葱...

“一说到猪蹄，是不是会期待那入口即化的口感？没错，这个菜谱就是您想要的！就算是家里有老人，也能一起开心的吃哦！因为——这真是太软太酥嫩了！！”食材明细主料猪蹄（1个）辅料八角（适量）桂皮（适量）卤水汁（适量）姜蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）...

“补充胶原蛋白”食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱花（适量）芝麻（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜（适量）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净剁开，放水里加葱，料酒煮至出浮沫捞出备用。2、锅内放油加...

食材明细主料猪蹄（4个）大葱（3段）姜（4片）辅料生抽（50ml）老抽（30ml）桂皮（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）未知（难度）酱烧猪蹄的做法步骤1、桂皮一小块；花椒一小撮；八角两个；香叶...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料大葱（1根）营口大酱（1匙）姜（1块）盐（适量）香料（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净后冷水入锅，加入适量料酒，大火煮开锅后转中火煮2、3分钟，一个是去...

“猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白...

食材明细主料猪蹄（500g-1000g）辅料白糖块（适量）大料（2个）花椒（10粒左右）丁香（适量）干辣椒（几个）葱段（适量）小茴香（几个）香叶（适量）姜片（适量）蒜片（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱猪蹄的做法步骤1、锅中凉水放猪蹄，焯水后捞出，将沫撇...

“我出生在宜昌，一座美丽的小城，城里的人生活的简单惬意。每天早晨，出门买碗红油小面，不慌不忙散步到公司，中午还能回家吃午饭小憩一会再继续下午的工作。人们说话总是和和气气，尾音习惯性的微微上扬，好像轻轻哼唱着乐小调；平...

“快过年了，要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。”食材明细主料猪蹄（3个）辅料红烧酱油（10克）生抽（10克）冰糖（适量）油（适量）葱姜（适量）八角（两个）桂皮（数片）花椒（10多粒）料酒（15克）小茴香（适量）香叶（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）啤酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水捞起洗净。2、锅里倒入啤酒，放入猪...

“前几天中央四套电视节目介绍河北保定酱猪蹄的特色做法。今天我妈试着做一下。”食材明细主料猪前蹄（3只）辅料生姜（若干片）小香葱（适量）香叶（2-3片）草果（1-2颗）八角（1颗）茴香（适量）花椒（适量）肉豆蔻（适量）葱白（2段）调料冰糖（适量）生抽（2勺）甜...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料猪蹄（4个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）红烧酱油（...

“猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪...

“前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴...

“红烧--顾名思义菜色要红，这个红多为深红，浅红或枣红，主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润，味道鲜微甜，入口酥，汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色，起色，这里来一道没有酱油的红烧猪蹄，它的上色起色是靠糖稀来完成，瞧，它...

食材明细主料猪蹄（700g）辅料花生米（1把）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱汁猪蹄的做法步骤1、食材，花生和猪蹄清洗后用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水捞出备用，3、起锅，放少许油下入食材，翻炒，把葱姜八角大料放入一同翻炒出香...

“年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜，或许食物不同，或许习俗不同~~~但无一例外，年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不仅满足了口...

“今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感，我最爱了。搭配了干香菇，那个美味的哟！”食材明细主料猪蹄（适量）干香菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）八角（1个）花椒（适量）香叶（适量）姜片（适量）五香（口味）炖（工艺）...

食材明细主料猪蹄（1个）豆腐（2块）辅料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）辣椒面（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香豆腐烧猪蹄的做法步骤1...

“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”食材明细主料猪蹄（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，焯水。2、焯水的猪蹄洗干净备用。3...