美味的猪肉大葱小笼包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

小笼包算是上海的特色小吃，上海人都很爱吃，汤汁很多，味道好吃，我在家试着做了一下猪肉大葱小笼包，也很好吃。那么今天我就来教大家如何制作美味的猪肉大葱小笼包，这道菜可能不是很简单，对新手来说可能稍稍有点难，但没关系，大家可以大胆的尝试一下，相信大家都能成功，做的色香味俱全，加油。

主料

面粉 ：500
猪肉大葱馅料 ：500

辅料

食用碱 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母和成面团，发酵至两倍大。

2.适量碱面加开水成碱水。

3.逐步沾上碱水揉成面团。

4.把和好的面团分成小剂子。

5.擀成面片。

6.放白菜猪肉馅料在饺子皮上

7.包成包子形状

8.全部包好，用笼布盖好再次醒发10至20分钟。

9.放蒸锅里蒸20分钟即可。

10.成品。