关于鲍鱼汁烧竹笋的做法的餐饮精选

食材明细主料竹笋（500克）辅料蒜末（适量）红葱头（适量）调料油（少许）鲍鱼汁（适量）盐（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼汁烧竹笋的做法步骤1、已经焯过水的竹笋。2、准备:蒜末，红葱头。3、碗汁:鲍鱼汁，盐，糖，生粉...

“这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋（500g）猪肉（600g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料卤肉料（小许）泡姜（5g）葱白（5g）冰糖（5g）食盐（3g）鸡精（2g）生抽（15g）老抽（20g）咸鲜...

“今天在超市看到鲍鱼搞活动，两块钱一个，个个新鲜的还在动着，就挑了几个回来，在超市让工作人员帮忙处理内脏，回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蒜蓉（适量）葱花（2根）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）焖（工...

食材明细主料熟牛肉（200克）甜竹笋（300克）辅料姜（小块）蒜（三瓣）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉烧竹笋的做法步骤1、1、竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。2、2、洗净的竹笋切成块。姜...

食材明细主料鲍鱼（3个）雷笋（2株）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧雷笋的做法步骤1、食材：鲍鱼、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将鲍鱼去壳去内脏洗净...

“保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转，美食做了好多好多，就是没时间拍。今天是破五招财日，晚去妈妈家一会儿，给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。”食材明细主料腐竹（适量）鲍鱼...

“莴笋、红椒、虾饺、鱼蛋等与鲍汁融于一体，味道鲜美。”食材明细主料虾饺（5个）双色鱼蛋（5个）莴笋（50g）辅料红椒（10g）调料鲍汁（3勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁莴笋虾饺汤的做法步骤1、莴笋和红椒切成小段。2、平底锅...

“以前在酒店吃过这道菜，特别喜欢，回家自己也试着做，做出来和酒店差不多，味道很赞。”食材明细主料鲍鱼（13只）辅料上海青（7棵）淀粉（10g）生抽（20g）蚝油（10g）鸡精（3g）白糖（少许）熟油（1勺）盐（适量）食用油（适量）凉开水（一大碗）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料辣椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜油（适量）麻油（适量）香油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量，洗干净备用。3、冷...

“竹荪，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存...

“同事拿了些小竹笋干给我，于是趁休息做了个鸡汁竹笋肉包，味道不错哦。”食材明细主料面粉（500克）酵母（8克）白糖（10克）盐（3克）猪油（10克）辅料竹笋干（150克）肉（150克）鸡汁（1小碗）蒜头（3瓣）配料牛奶（150毫升）清水（100毫升）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...

“据说有不少人对西红柿还有些微词，过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味，实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国，直到亲口尝试后不得不赞叹，“茄汁”真是个万能的调剂，让多数看似违...

食材明细主料毛豆米（适量）竹笋（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧竹笋的做法步骤1、食材：毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片...

“从春天开始,就是竹笋横行的季节,我们都象熊猫一样喜欢它,无论横着吃,还是竖着吃......”食材明细主料竹笋（适量）排骨（适量）辅料八角（适量）山奈（适量）茴香（适量）辣豆瓣（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）干花椒（适量）配料盐（适量）甜面酱...

食材明细主料排骨（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烧竹笋的做法步骤1、竹笋焯水。2、排骨焯水。3、锅中放入适量油烧热后放入排骨和姜片煸炒。4...

“新得的嫩竹笋，加上醇香的腊肉，味道巴适！”食材明细主料腊肉（1块）笋子（4根）青椒（3根）辅料植物油（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋烧腊肉的做法步骤1、竹笋去壳，洗干净后焯水。然后过凉水，沥干备用。2、配料：青椒，葱姜蒜...

食材明细主料海参（适量）冷冻鲍鱼（10个）腐竹（3根）瑶柱（（干贝）10粒）辅料蒜（2-3瓣）姜（1小块）葱（2根）油（1大匙）料酒（1大匙）调料蚝油（2大匙）老抽（2茶匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼烧腐竹的做法步骤1、预先发好的海...

食材明细主料竹笋（适量）肉末（适量）辅料蒜末（适量）调料油（适量）辣豆瓣酱（一勺）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许(打芡)）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末烧竹笋的做法步骤1、准备:竹笋(已焯水)，肉末，蒜末。2、热锅放油下肉...

食材明细主料老豆腐（500克）辅料油（适量）鲍汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（适量）盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁烧豆腐的做法步骤1、豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、...

食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁...

“红烧肉是我的拿手菜，也是我老妈比较喜欢吃的菜，隔一段时间都要烧一次。五花三层的猪肉在各种调料和火候的加持之下，变成了人见人爱的美味，红亮诱人不油不腻，夹一块入口，忍不住还想吃第二块。”食材明细主料五花肉（800克）竹...

“竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，它的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维...

“是春季应季的一道好菜。美味好吃，营养丰富，是春季一道佐酒和下饭的好菜。”食材明细主料鸡腿肉（250g）鲜竹笋（150g（春笋））辅料姜片（25g）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（25ml）胡椒粉（适量）花生油（20ml）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...

食材明细主料猪肉（100克）春笋（200克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）生抽（10克）老抽（10克）鸡精（小许）冰糖（5克）葱（少许）八角（少许）姜（少许）桂皮（少许）辅料葱叶（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竹笋烧肉的做法步骤1、春笋去皮洗净。2、切滚刀块...