土豆烧番鸭的做法 土豆烧番鸭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆烧番鸭的做法步骤

• 1、食材:土豆切块、番鸭。

• 2、番鸭冷水下锅，放入姜葱料酒焯水。

• 3、捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。

• 4、锅中油热放入姜片煸香。

• 5、放入番鸭翻炒。

• 6、炒至表皮微黄。

• 7、放入生抽。

• 8、放入老抽。

• 9、翻炒上色。

• 10、加入适量的水，放入胡椒粉。

• 11、放入盐调味。

• 12、盖盖煮三十分钟。

• 13、放入土豆煮十分钟。

• 14、大火收汁即可。

• 15、成品图。