关于毛瓜鸭肉汤怎么做的餐饮精选

“鸭肉特别适合夏天吃。拿来炖汤既滋补又养胃，炖的汤还味道鲜美，特别适合养生～”食材明细主料鸭肉（一腿）毛瓜（适量）辅料葱（适量）菜脯（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛瓜鸭肉汤的做法步骤1、将毛瓜切大片洗净，萝卜...

食材明细主料毛豆（215克）冬瓜（440克）咸肉（60克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...

“这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。”食材明细主料冬瓜（200克）鸭肉（250克）辅料姜（1块）盐（少许）葱花（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜鸭肉汤...

食材明细主料丝瓜（两根）毛豆（两把）辅料大蒜（适量）生姜（适量）盐（适量）酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜毛豆小汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀状，切得小块一点，能更好入味，剥好毛豆备用2、生姜大蒜切好备用3、锅里...

食材明细主料糯米粉（150克）南瓜泥（100克）鸡毛菜（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）毛菜南瓜汤圆的做法步骤1、鸡毛菜洗净。2、起油锅加热，放入鸡毛菜煸炒炒透出锅备用。3、南瓜泥放入糯米粉中...

“盛夏时节到了，天干物燥，人容易上火。小兔子贡献一道清凉消暑汤给大家去去火哈~这道汤做起来非常简单，但是口感非常好~小兔子是用手机拍的照片，所以效果不太好，这道汤的实物其实颜色非常青翠很有卖相滴。。。”食材明细主...

“冬瓜配鸭肉煲汤，利尿消肿，夏天滋补养生。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料冬瓜（1.5斤）调料食盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜鸭汤的做法步骤1、冬瓜去皮，切块，鸭肉去除鸭屁股部分，将鸭砍小块。2、放适量姜。3、加一...

“鸭肉味甘微咸、性偏凉，具有滋五脏之阴，清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用。既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜亦性凉，是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效；冬瓜和鸭肉...

“老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效，搭配冬瓜更有清热降暑的功效，是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热！全球气温...

食材明细主料丝瓜（适量）鸭血（适量）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸭血汤的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切成条。3、鸭血切片。4、锅中放油，放入姜丝和丝瓜翻炒变软。5、加水，放入...

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。”食材明细主料冬瓜（2...

“薏米味甘，淡，微寒，归脾胃肺经。利水渗湿，除痹，清热排脓，健脾止泻。鸭肉味甘，咸，性微寒，含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，VB，VE含量较多，滋阴补虚，利尿消肿。冬瓜味甘，淡，性凉，含蛋白质，糖类，粗纤维，无机盐，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸，维生素...

“老鸭冬瓜汤，清淡好喝，营养丰富，来上一碗棒极了！”食材明细主料老鸭汤（适量（烧好））冬瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老鸭冬瓜汤的做法步骤1、老鸭汤适量备好（提前用电压力锅煲好）。2、冬瓜去皮洗...

食材明细主料鸭肉（适量）白皮冬瓜（适量）薏仁（适量）辅料姜片（适量）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜薏仁鸭肉汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、鸭肉剁成大块。3、鸭肉放入锅中加料酒焯水。4、将...

食材明细主料毛瓜（200g）瘦肉（30g）鸡蛋（三个）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛瓜鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、毛瓜切块。2、放适量水，放毛瓜瘦肉煮。3、煮开放鸡蛋。4、再次煮开调味。5、成品。...

食材明细主料毛瓜（适量）扇骨（适量）眉豆（适量）炒薏米（适量）辅料姜（适量）黑枣（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水备用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切块。4、将配料放入锅中。5、放入扇骨。6、半...

“夏季时令蔬菜，清淡可口又营养”食材明细主料熟牛肉（适量）丝瓜（适量）鸭蛋（2个）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丝瓜鸭蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮切成条2、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散3...

食材明细主料肉面结（195克）毛毛菜（230克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉面结毛毛菜汤的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）、肉面结。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、接着，将肉面结下入清水锅中煮开、煮...

“夏季高温湿热，流汗较多，身体疲倦，不思饮食，苦瓜清热，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。”食材明细主料苦瓜（2个）猪骨（500克）毛豆（200克）辅料...

食材明细主料西洋鸭（半只）老鸭炖料（一包）辅料姜（一颗）白酒（两勺）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛哥老鸭汤的做法步骤1、毛哥老鸭炖料一包2、买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。3、把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫，冷水冲...

“已经是秋天了，因为之前一直没有时间好好穿一下，照片放在手机里面已经几个月了，这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜，今天才和网友们分享得确实有点晚，请诸位原谅。但我想，今年夏天错过了，还有明年呢，对吧？嘿嘿嘿”食材明细主料冬...

食材明细主料节瓜（310克）鸡毛菜（100克）熟咸鸭蛋（2只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤1、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、鸡毛菜（已洗净）、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用...

食材明细主料丝瓜（2条）鸭红（一个）辅料水（2500毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸭红汤的做法步骤1、丝瓜切滚刀块。2、水烧开。3、放丝瓜。4、煮2分钟放鸭红。5、再次煮开。6、调味。7、成品。...

“简单的一个汤，冬瓜和毛豆都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的，有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了，汤早点做好，吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。”食材明细主料冬瓜（7-8两）毛豆（适量）辅料咸肉（适量）配料橄榄油（少许）料酒（适量）...

“冬瓜解暑利尿，护肾降脂减肥，夏秋最为适合食用。”食材明细主料鸭肉（500克）冬瓜（300克）辅料玉米（1条）黄豆（10克）瑶柱（15粒）胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）姜（1小块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉冬瓜汤的做法步骤1、鸭肉洗净加...