诱人的香酥小河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小虾 ：150

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.姜切丝，蒜头切碎，葱切段备用。

2.小虾洗净备用。

3.热锅凉油放入小虾小火先炒酥。（油可多放点）

4.待炒酥后，加入姜蒜。

5.葱头炒匀。

6.淋入适量的生抽，料酒，盐炒至入味，撒上葱叶即可。

7.装盘上菜了！

烹饪技巧

先把小虾用油炒酥再加香料，口感很不错的！