准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅根 :
1000 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量东北大酱 :
适量 辣椒 :
适量油 :
适量五香粉 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.准备辅料
2.鸡翅根焯水
3.热锅凉油,爆香辣椒
4.炒香辣椒后加东北大酱
5.放入鸡翅根炒匀后加适量五香粉
6.再放入葱姜炒香
7.加适量酱油
8.添与食材齐平的水,适量盐,大火烧开转中小火慢炖
9.大约半小时肉软烂,大火收汁加入蒜末出锅
烹饪技巧
香辣