香辣的辣酱鸡翅根怎么做好吃又简单
辣酱鸡翅根主要是由辣酱和鸡肉烹饪而成，其中鸡肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴，辣酱与鸡肉共同烧制，形成独特的口感，辣酱鸡翅根成色红亮，口感多层，深受喜爱广大群众的喜爱，亲朋好友聚会时，也少不了辣酱鸡翅根这道美味。
主料
鸡翅根 ：500姜 ：少许
葱 ：一把
辣酱 ：适量
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1鸡翅根洗净，用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟
2热锅下油，姜片爆锅，下腌渍好的鸡翅根煸炒至表皮焦黄
3加入红烧酱油15ml、白砂糖15g、腌渍翅根的酱汁和适量白开水加入锅中，使酱汁没过翅根三分之二
4盖锅盖改小火焖炖5分钟
5开盖后改大火再加入10g味达美上海辣酱油调味汁，收汁即可
