美味的鸡翅根怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的鸡翅根，这是一道非常美味的家常菜。鸡翅根是一种营养价值非常高的肉类，肉质鲜嫩丰富，吃起来口感非常棒，而且烤出来的翅根特别的香。经过腌制的翅根才能充分入味，这样的翅根烤出来颜色金黄金黄的，看起来让人很有食欲。而且很适合用来当下午茶点心。

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：一根
鸡翅根 ：2斤

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.翅根洗净，焯水去浮沫，洗净。

2.放料酒，老抽，盐，葱，姜，腌制翅根。

3.锅中放油，炒制翅根，放入葱，姜，蒜（多点），花椒，麻椒，干辣椒，炒出香味

4.加蚝油，郫县豆瓣酱，老抽，糖，进行翻炒。

5.放入土豆，胡萝卜，继续炒。

6.放适量的水烧一下。最后等汤收的差不多干就可以了。