美味汽锅鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 准备食材：土鸡宰杀后洗净、剁成块

2. 将山药和胡萝卜按自己喜好切块、铺在锅底，洗净的土鸡码在上面

3. 上面放葱姜

4. 调入料酒

5. 将盐均匀撒入

6. 砂锅里放足量的水，烧开后用湿布围在砂锅边，将汽锅放上去

7. 大火煮开转中火，保持砂锅内水沸腾，蒸三个小时，期间要注意砂锅内的水量，水少时，必须添加热水

8. 这是蒸了三个小时后的食材

9. 看这汤，都是蒸汽和食材里的，很鲜美呢

10. 肉质也很鲜嫩，真是原汁原味的享受