美味的土豆烧羊肉怎么做好吃又简单
土豆烧羊肉听名字就会觉得味道诱人，可以烧的时候加点生抽，使味道更鲜美，同时色泽饱和，这道菜特别下饭，如果你是重口味的话，这道菜一定适合你，朋友们心动了吗，赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴，做给你们的家人吃
主料
羊腿肉 ：400土豆 ：1个
辅料
植物油 ：12茶勺姜 ：3
胡椒粉 ：3
盐 ：6
花椒粉 ：1茶勺
西红柿 ：1个
生抽 ：3茶勺
辣皮子 ：两个
具体步骤
1.主料：羊腿肉、土豆辅料：植物油、盐、姜、西红柿、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣皮子
2.把羊肉切块
3.土豆去皮洗净，辣皮子泡泡洗净切段
4.西红柿洗净切小块，姜洗净切片
5.热锅凉油、油热8成，下羊肉翻炒出水分出香味
6.加花椒粉翻炒均匀
7.加姜、辣皮子、生抽翻炒均匀
8.加西红柿翻炒出水分
9.加盐翻炒均匀
10.加水、土豆块煮开
11.转小火烧到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉
12.翻炒均匀即可
羊肉最好用羊腿肉或者羊楠肉西红柿切小丁，主要是做提味提色的，熟透后看不到西红柿的
