美味的土豆豆角红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆豆角红烧肉这是一道非常好吃的美食，他的做法特别的简单，它可以算是一道家常菜，而且这道菜里面的红烧肉吃起来一点都不油腻，而是非常的细腻，爽滑鲜嫩的。土豆和豆角也是非常好吃的，不过做豆角的时候一定要做熟的豆角是有毒的。非常好吃的一道美食哦。

主料

豆角 ：300
猪肉 ：300
土豆 ：300

辅料

糖 ：适量
酱油 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切块

2.土豆切块

3.豆角掰成段

4.小火热油，煎炒土豆，至外表稍黄

5.小火煸炒豆角至表皮稍皱

6.锅中放切好的葱姜，放肉块中火炒，把肥肉炒出油

7.撒白糖，炒出糖色，可以在这步放少量酱油

8.炒好的肉块放开水煮，放入花椒八角，也可以少放一点干红辣椒。撒少许盐让肉入味。

9.下入土豆和豆角，撒盐，倒入酱油提色，放一到两块冰糖或者一勺白糖，可根据个人口味加减量，继续小火慢炖

10.肉烂，土豆和豆角都烂熟，此时如果味道咸或淡还可以加开水水或者加调料。之后大火收汁，建议多留一些汁用来泡饭吃。

11.出锅。绝对下饭。