美味营养土豆花生烧牛肉怎么做好吃又简单
土豆花生烧牛肉是一道美味可口的家常菜肴。这道菜的食材选用新鲜营养，而且入口爽滑，美味可口。土豆的软糯，花生的香脆，再加上牛肉的紧实弹性口感，让人有种欲罢不能的感觉。这道菜口味独特，包含多种食材的菜肴味道鲜美，而且烹饪简单，很是值得学习的一道美食佳肴。
主料
土豆 ：20花生 ：15
牛肉 ：200
辅料
油 ：5盐 ：3
酱油 ：4
味精 ：3
胡椒粉 ：5
啤酒 ：10
白芷 ：适量
具体步骤
准备食材，花生和蒜忘记拍了，牛肉事先已经腌制一晚，姜3片，料酒，盐，生抽，抓匀后放冰箱
锅放油，一根葱切段，剩余和香菜切沫备用，油热放葱姜爆香
牛肉我的是厚片，炖烂就会散开，放牛肉略炒
变颜色后倒入开水，水最好要一次放够
放了两片白芷，放大料，红烧酱油，糖
放啤酒，烧开撇去浮沫
浮沫去掉后这样，我这牛肉挺好，炖烂顺着纹路就会散开，文火炖1小时以上
加入花生一起慢火炖熟烂
熟烂之后加入土豆，我切的大片，加盐调味
土豆熟了收汁加入葱和香菜沫，蒜切片撒入，加鸡粉出锅
