美味的红烧土豆肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知在哪部小说里面看到过，说红烧土豆肉是一个人物最喜欢的一道菜。这也难怪，毕竟红烧土豆肉实在是人间美味。原本以为这道菜很难才能做出那么色香味俱全，但自己动手之后才发现，其实并没有那么难。煮五花肉，加酱料，看锅，放土豆下锅来炒，就这样，一道美味的红烧土豆肉就做好了。

主料

五花肉 ： 400g
土豆 ： 400g

辅料

八角 ： 适量
白糖 ： 适量
酱油 ： 适量
盐 ： 适量
油 ： 适量
姜 ： 适量

具体步骤

将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。

下入五花肉均匀裹上糖色。

下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。

焖至八成熟时放入土豆继续焖。

至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。