好吃的肉炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

人多的时候有时候在顾着点形象，有时候也不好放释，还是有蛮多情况吃不好饭的，我最喜欢的就是约上三五个很好的朋友，做点好吃的，喜欢简简单单的样子，这道简单的肉炒豆角就是我平时很喜欢做的，好友们都是能体会安静的人，也都很喜欢这个菜。

主料

扁豆角 ：十根
新鲜猪肉 ：三两

辅料

蒜 ：少许
鸡精 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
青尖椒 ：一个
花椒 ：十粒
盐 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。

2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。

3.豆角快炒好时放入尖椒。

4.豆角炒熟后放入鸡精即可。

烹饪技巧

一定要扁豆角才好吃，要是焯了会影响口感，豆角一定要炒熟。