彩豆鲜肉粽怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

五花肉 ：一条
红豆 ：适量
绿豆 ：适量
生抽 ：适量
花生 ：适量

辅料

具体步骤

1. 新鲜五花肉用生抽，大蒜，生姜腌五六小时。

2. 豆子泡三四小时，煮时更易熟。我没泡多久，但在锅里煮了会一样的。

3. 把粽叶泡水刷子洗干净。

4. 糯米洗净和豆子和在一起。

5. 加生抽和盐拌均匀，不用再泡了，可以直接包。

6. 开始包了，中间放了一块肉。

7. 我包四个角的，其他不会包，这是第二次包。

8. 我包的比较小个，一个粽子用一片叶子。旁边还一个帮倒忙的小小帮手

9. 好了，在高压锅里煮了四十分钟，大火十五分钟，中小火二十多分钟。

10. 尝了，还不错哦。

烹饪技巧

新鲜五花肉腌五六小时，入味。