准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆角炒肉看着名字就知道是由豆角和肉形成的一道菜,当然其中的肉类可以加入自己想吃的肉类,基本上都能变为一道美味的菜肴,因为豆角含有维生素B和C,所以它便于人们消化,可以起到一定的减肥作用,是家里饭桌上一道不可或缺的美食。
主料
长豆角 :
300g 猪肉 :
300g 辅料
蒜 :
少许大料 :
少许盐 :
少许葱 :
少许 姜 :
少许老抽 :
少许 具体步骤
1.长豆角洗净掰开
2.肉切片洗净
3.热油锅,加入葱姜蒜,辣椒爆香
4.加入肉片翻炒
5.加入料酒,老抽继续翻炒
6.2分钟后加入豆角翻炒
7.加入花椒粉,盐,继续翻炒
8.继续翻炒5分钟,出锅
烹饪技巧
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