灌制腊肠的做法 灌制腊肠怎么做 飘香香 小菜 1.71W 大中小设置文字大小 “自己制作的主要是干净卫生,正宗与否不重要。” 食材明细主料猪肉 (1500克)肠衣 (2根)辅料鸡粉 (10克)盐 (20克)胡椒粉 (5克)白酒 (50克)蚝油 (50克)白糖 (10克)老抽 (5克)咸鲜 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)灌制腊肠的做法步骤1、主辅料:猪肉、肠衣2、把猪肉洗净切粒,剁碎。3、加鸡粉、盐、胡椒粉、白酒、白糖、蚝油、老抽,搅拌均匀。4、把泡发的肠衣套入灌肠的漏斗5、放入猪肉灌制6、每隔一段用棉绳系紧7、放在光线充足的阳台晾晒一周左右即成小窍门晾晒后可以蒸熟再放入冰箱保存。 TAG标签:腊肠 灌制腊肠的做法步骤 灌制腊肠的家常做法 灌制 灌制腊肠 灌制腊肠的最正宗做法 灌制腊肠怎么做 灌制腊肠的做法 灌制腊肠怎么做好吃 #