关于微微的辣中带点儿小酸甜儿的餐饮精选

“北方人爱吃面，尤为爱吃打卤面，西红柿打卤面算是最普遍的了，今天我们做的是改良版的青椒西红柿打卤面，微辣中带点酸甜儿，配上爽滑劲道的面条，噗溜一口，香彻心扉。。。。。。”食材明细主料面条（500克）西红柿（3个）鸡蛋（2个）青椒（2颗...

“1、因为单纯是鱼肉容易熟，无需太长时间。2、为了保持水分可以加盖烤制。”食材明细主料草鱼肉（1块）辅料香菜（2棵）苦苣（适量）红剁椒（2茶匙）配料姜（小块）蒜（2瓣）辣椒油（1茶匙）酸辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）微波炉之酸辣烤鱼的做...

食材明细主料耗儿鱼（2斤）辅料泡椒（20颗）泡姜（一块）大蒜（5瓣）火葱（5根）盐（适量）苕粉（适量）料酒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣酸耗儿鱼的做法步骤1、先用盐，料酒把鱼腌一下。2、在把鱼裹上水淀粉下锅炸制金黄。3、配...

今天做的这道美食是剁辣椒焖茄子干，是酸酸辣辣，特别下饭的一道菜。而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。在没有胃口吃饭的时候，不妨为自己或者家人，在家里做上一款酸中带辣，辣中...

食材明细主料鸡翅中（415克）辅料姜片（适量）调料料酒（1勺）白糖（2勺）香醋（3勺）酱油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸甜鸡翅中的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、姜片。2、在碗里加入1勺料酒。3、加入2勺白糖。4、加入3...

“驴打滚儿外层滚了黄豆面，所以叫豆面糕——这是正经名字，几乎没人知道了。还是小名儿更可爱更让人印象深刻。真正的驴打滚儿是用粘黄米面加水和成面蒸熟成粘粘的面团，再卷入豆馅或红糖卷起而成。不过现在用黄米面的不多...

“买了个白萝卜，放在冰箱里把它给遗忘了，找出来时干干的，干脆拿来做个腌萝卜条了。”食材明细主料白萝卜（一个）红椒（两个）辅料玫瑰米醋（适量）冰糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）微辣酸爽萝卜条的做法步骤1、准备好材料...

““蕨根粉”是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉类做成的粉丝食品（蕨根是一种药食两用的野生原始植物，既可入药又可食用，主要由成分特殊的高级淀粉组成）。而蕨菜的根部为紫色，因此，用其做出的粉丝也就成了黑色，这也完全符合颜色...

“第一次做酸菜兔儿是大舅妈教的，踞今已经有二十多年了，那会儿没有小米辣，是放的野山椒，不管放什么，汤里总是多个味道，口感更好！”食材明细主料兔肉（半只）辅料小米辣（适量）泡酸菜（适量）大葱（适量）大蒜（适量）老姜（适量）花椒（适量）小葱（适量）调...

“酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。”食材明细主料儿菜（300g）辅料小米辣（3个）泡椒（3个）调料白醋（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸辣儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净切成片再切成丝。2、用盐抓匀码味腌制。3、把切好的泡椒丝和小...

食材明细主料猪肉（500g）鸡蛋（一个）饺子皮（一斤）辅料水（适量）鸡蛋（一个）盐（5g）生抽（20ml）老抽（5ml）料酒（15ml）葱末（适量）白糖（10g）五香粉（3g）花椒油（5ml）鸡汁（10ml）小香葱（适量）玉米粒（100g）姜末（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米粒微甜小煎包...

小煎鸡属于四川的一道家常菜肴，食材有鸡腿肉，蒜台，莴苣，洋葱，辣椒等，该菜色泽油亮橘红，鸡肉嫩滑爽口，微辣带一点回甜，是一道非常可口的下饭菜，里面的配菜可以根据自己的喜好增减，鸡肉炒制时多放一些油，大火快速翻炒，以保持其嫩滑的...

“现在正是蕃薯来临的季节，街上的烤番薯要喝声也见见响起，甜甜的糯糯的，吃在口里，暖在心里，不过烤番薯这东西自己制作也不失为有个好点子，这样比外面买的更加卫生健康也很方便哦~蕃薯有“长寿食品”之誉，具有抗癌、保护心脏...

说到螺蛳粉，很多吃货朋友都知道，要说哪里的螺蛳粉好吃呢，当然要说的就是柳州螺蛳粉了。那么柳州可称得上是螺蛳粉的故乡了，因此螺蛳粉的品怕也是很多的。如何从众多的品牌选择呢，小编今天就来给到家推荐一款吧，就是爱薇儿螺...

“多吃面食对胃好，昨晚一道简单的小煮面，简单还美味，适合上班族的人。”食材明细主料面条（适量）葱花（两根）青菜（适量）调料玉米油（少许）盐（少许）老干妈辣椒酱（一勺）生抽（少许）醋（1克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微辣版小煮面的做法...

“夏天多吃些凉拌菜，也可适当的放入一些白糖，可润燥生津，酸酸甜甜的，增进食欲！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料小干辣椒（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜汁辣瓜条儿的做法步...

“夏天没什么胃口，一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈，酸中带着洋葱的微微辣，很好吃，做法也简单，很容易做的。”食材明细主料番茄（1个）红皮洋葱（1个）辅料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“小土豆和混合辣椒面，均来自某宝！小土豆，来自贵州一带，个头比乒乓球略小，易熟，软糯。混合辣椒面，来自延边朝鲜族一带，味道属于咸辣中略带微甜，区别于四川地区的麻辣。”食材明细主料小土豆（8个）辅料混合辣椒面（适量）微辣（口味）炒（工...

闺蜜说带我去吃茶，我以为是去港式茶餐厅，但其实是一家……？……融合式茶餐厅。玫瑰姜茶的味道还是不错的。广式叉烧肉味道偏甜，我还是挺喜欢的，但是我闺蜜更喜欢！！我都只吃到两块肉！！鱼香茄子的味道很意外，不是单纯的某个地方的...

“这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受，就是辣椒太辣了，建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦”食材明细主料猪肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）配料叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣...

“作为一个重庆人，天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列😂。”食材明细主料洋芋（4个）葱花（少许）盐（2g）生抽（1勺）自制剁椒（1大勺）辅料色拉油（适量）纯净水（小半碗）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

“菜市买菜看见活蹦乱跳的小鱼儿赶快买了几条用植物油小火慢慢炸至金黄色加入红辣椒大蒜，小鱼儿的鲜香补钙又下饭哦。”食材明细主料小鱼（150g）红辣椒（3个）姜（2片）香蒜（2棵）辅料植物油（30g）盐（5g）老抽（2g）生抽（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工...

“在重庆时并未找到吃得适口的酸辣粉儿瞧见最后的一大勺子味精甚至有些恐惧王先生矫情的拒绝这种可见式荼毒味道可想一二仍无法抗拒的是红薯粉在口中的爽滑感回到上海买了一把红薯粉丝煮熟后如同化工产品散发着古怪味...

“酸辣开胃，早餐必备。”食材明细主料面条（100g）辅料生菜叶（4片）花生碎（1勺）蒜碎（1勺）调料醋（3勺）生抽（2勺）辣椒油（3勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣味儿拌面的做法步骤1、面条放入锅中煮。2、生菜烫一烫就捞出切成丝...

10分钟左右。使用微波炉蒸带鱼的话需要将微波炉调成中火，10分钟左右的时间即可熟透。但是带鱼肉较为厚实的，可以延长5分钟左右的时间。另外在蒸鱼之前需要将鱼处理干净，之后用料酒和葱姜蒜腌制一下。因为带鱼本身的鱼腥...