乐乐自家菜-布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：110
巧克力 ：50
低筋粉 ：100
可可粉 ：20
杏仁 ：200
鸡蛋 ：2个
泡打粉 ：2
布朗尼酒 ：20ml

辅料

具体步骤

1. 黄油，巧克力隔水化开，打发。

2. 鸡蛋加糖打发，再加面粉，果仁，泡打粉，可可粉拌匀。

3. 把打发的黄油，拌好的鸡蛋面混合。

4. 烤盘里放些杏仁碎，把面糊放入。

5. 170度预热，放入烤盘，烤40分钟。

烹饪技巧

杏仁放到蛋糕里就不酥了，放杏仁粉应该好些，要不放果脯。