布朗尼烤串怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

半甜巧克力（切碎） ：200
无糖巧克力（切片） ：50
无盐黄油（切方块） ：8汤匙
鸡蛋 ：3枚
糖 ：1.25杯
香草精 ：2茶匙
盐 ：1/2茶匙
面粉 ：1杯
不填糖可可粉 ：2汤匙

辅料

烤串签 ：若干
覆盆子 ：200
蓝莓 ：200

具体步骤

1. 175度预热烤箱，在8x8英寸的烤盘表面抹上油。将巧克力和黄油放入碗中，放进微波炉高火加热2分钟使其融化，不断搅拌，让其自行冷却。

2. 取一个大碗，混合搅拌鸡蛋、糖、香草精和盐，搅拌均匀后将其倒入上一步的巧克力混合物中。再取一个碗，混合搅拌面粉和可可粉，也将其倒入巧克力混合物中，然后一同倒入准备好的烤盘中，焙烤30-35分钟。

3. 让其自行冷却后放入冰箱中冷藏1小时，拿出冰箱，切成1英寸的方块。

4. 将蓝莓、覆盆子和布朗尼脆穿在茄子上即可。