自制白巧克力布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

松饼粉 ：120
白巧克力 ：120
黄油 ：120
鸡蛋 ：两个
细砂糖 ：70

辅料

黑巧克力豆 ：70
蔓越莓 ：70
巧克力冰淇淋 ：适量

具体步骤

1. 黄油和白巧克力一起隔水融化。

2. 细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。

3. 在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。

4. 放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。

5. 挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。（后来才知道也可以这样吃，这样比较好吃)

烹饪技巧

融化时用叉子或筷子或勺子搅拌会融化快些。融化后先放在热水里以免再次固定。一定要融化均匀。加入黄油白巧克力糊会难、搅拌。蔓越莓和黑巧克力豆可以按个人喜好加或不加，加多少也按个人喜好，配方只供参考。记住要趁热吃。