自制浓情布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑巧克力 ：100
黄油 ：72
面粉 ：50
杏仁粉 ：45

辅料

白糖 ：50
鸡蛋 ：2个
小苏打 ：3

具体步骤

1.巧克力和黄油的纯度决定了最终的口感～

2.巧克力和黄油隔水融化，但是我选择了微波炉70度融化也没有问题～不过还是要说选择隔水融化的其它方式有风险～

3.鸡蛋，杏仁粉，白糖一起搅匀，不需要打发

4.将融化的巧克力和黄油液凉到搅动可以出现不能立即消退的波纹，加入刚才拌匀的杏仁粉鸡蛋液～

5.有气泡没关系，在此混合物中筛入面粉，拌匀

6.此处少了一张图，就是将上一步混合完毕的原料装入烤布朗尼的小方盒～直接上烤箱～170度25分钟～

7.成品图～