美味的梅菜蒸猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅菜干 ：100
五花肉 ：250

辅料

白糖 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 梅菜在水里泡十五分钟，洗干净。

2.五花肉切好，放适量盐生粉油拌均，记得放一点白糖调味哦。

3.把五花肉放入梅菜上，拌均，加入适量油姜丝，

4.腌制了30分钟。

5.锅烧开水用大火蒸。

6.蒸了15分钟。时间仅供参考，要按肉的多少厚薄来调整。

7.蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口.。

烹饪技巧

我用梅菜干是自家嗮的，如果是买的就根据梅菜的咸度和自己的口味确定泡水的时间，梅菜叶要打开洗干净，梅菜加了糖会更加的鲜香，要用大火蒸不然被倒流的蒸气水泡了就没有那么美味了。