![让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单]( "让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
泡椒 ：
适量 鸡爪 ：
500 辅料
姜片 ：
适量盐 ：
适量白醋 ：
适量 花椒 ：
适量 八角 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡爪子剪去指甲剁成小段，在水里泡上半个小时去除余血；
![让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第3张")
2.在盆中放入水，一大勺盐，料酒，花椒，八角，鸡爪烧开；期间撇去血沫，五分钟左右用筷子容易扎透鸡爪时捞出。
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3.捞出后用凉水冲透；
![让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第5张]( "让人怀念的泡椒凤爪怎么做好吃又简单 第5张")
4.另一只碗中放入花椒，盐，泡椒，用开水冲开，放入鸡爪和姜片，加入泡椒水和白醋，可多倒些白醋，淹上两三个小时即可食用或放冰箱短时间食完。
