诱人的泡椒凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡爪 ：500

辅料

香糟卤 ：
姜 ：
花椒 ：
泡椒 ：
八角 ：
料酒 ：
盐 ：

具体步骤

1.将鸡爪剁小块用水浸泡半小时，中间换几次水，以便血污析出

2.锅中加入适量清水，加入姜片、花椒、八角、料酒和一小勺盐

3.再加入鸡爪开火煮

4.煮开后瓢出白沫，继续煮10分钟左右煮熟

5.将煮好的鸡爪捞入凉开水中，过凉后再捞入碗中

6.再将准备好的泡椒、香糟卤倒入鸡爪碗内，在加入适量的盐，盐的量一定要控制好，因为煮时已经提前加入了些提味，假如晚上吃的话，中午就可以煮好泡那以便更加入味