芥茉木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳是一种菌类，具有排毒的功效，经常被人们喻为是身体的“清道夫”，其味淡，主要是外来食材与佐料来提味，凉拌炒制均可，又因其口感脆爽，给予贝齿最深刻的触感，深受大家的喜爱。而芥末木耳这道菜因加了芥末这个刺激性大味后，显的更加爽脆咸鲜，令人念念不忘。

主料

木耳 ：200G

辅料

糖 ：适量
芥茉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.木耳泡发洗净

2.锅中放入开水，烧开后，放入洗净的木耳，焯一下。捞起

3.开水焯后捞起装入盘中，

4.醋倒入碗中，加入适量凉开水、盐、糖、酱油、芥茉调匀

5.这样调好后放在一起，吃的时候，把木耳放在调好的汤汁沾着吃即可。

烹饪技巧

醋中加入点凉开水，能调节一下醋的酸味，再放入糖，汁的味道会很好。