好吃的凉拌芥末木耳怎么做好吃又简单
木耳，它深沉的的琥珀色相当诱人，是大地母亲馈赠给我们一份美好的礼物，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延缓衰老的好食材，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。对自己的健康负责，夏天里怎能少了好吃的凉拌芥末木耳这一道菜呢，喜欢凉菜类的小伙伴可以考虑哦。
主料
黄瓜 ：1/2根木耳 ：1把
辅料
芥末油 ：1勺香油 ：1茶匙
葱 ：1颗
姜 ：2片
盐 ：1匙
醋 ：2勺
生抽 ：1片
具体步骤
1.木耳开水泡发，冷水冲洗两到三次，焯熟备用
2.黄瓜切丝，香菜洗净切末备用
3.生抽，醋，盐，葱末，姜末，香油倒入碗中搅拌均匀
4.焯好的木耳加入黄瓜丝，淋入调好的汁搅拌均匀
5.凉拌芥末木耳就办好了，大家快来品尝吧。
1、木耳热水下锅焯熟，再次开锅煮两到三分钟，一定不要超过五分钟。2、芥末根据个人口味酌情添加，我比较口重放的多一点。
