家常菜芹菜炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：300
腊肉 ：150

辅料

耗油 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜籽 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净切段，沥干水份备用

2.腊肉切薄片，大蒜籽拍扁备用

3.热锅放油，放腊肉大蒜籽煸炒出油

4.放芹菜翻炒片刻

5.放生抽、耗油、料酒翻炒均匀

6.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

腊肉有咸，不要加盐。